Asturias

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Asturias es una tierra de quesos por execelencia donde, entre otros muchos, podemos encontrar cuatro quesos con denominación de origen:

El Gamonéu, el Cabrales, el Afuega'l Pitu y el Casín, todos ellos elaborados con leche de vaca aunque el Gamonéu tradicionalmente ha sido elabora con mezcla de vaca, oveja y cabra. De entre los que no son DOP...

Asturias es una tierra de quesos por execelencia donde, entre otros muchos, podemos encontrar cuatro quesos con denominación de origen:

El Gamonéu, el Cabrales, el Afuega'l Pitu y el Casín, todos ellos elaborados con leche de vaca aunque el Gamonéu tradicionalmente ha sido elabora con mezcla de vaca, oveja y cabra. De entre los que no son DOP destacamos el Tres Leches de Pría.

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